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Channel: 下厨房牙齿
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「常识」螃蟹当道,小心馋虫

小饭有位荷兰的朋友前些日子来到杭州说他的最爱是中餐,中餐里大爱西湖大闸蟹(Westlake crab).小饭晕了半天问他是不是阳澄湖大闸蟹,他说不知道,只记得上次在杭州吃的蟹特别美味,而关于杭州也就只知道西湖,所以他把在杭州吃的螃蟹都称作西湖大闸蟹。嗯,下次再来杭州就带他去钱塘江转转,不知道他会不会改成钱江大闸蟹,嘿嘿……...

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「窍门」米饭健康新煮法

也许你不会想到茶和稻米这两种中国传统的农作物放到一起会发生怎样的神奇化学反应,生活中常见的这两种食物竟然是天然的防病上品。用茶水烧饭可以获得色、香、味俱佳的米饭,还能去腻、洁口、化食和防治疾病。茶水煮饭好处多! 防治心血管病。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。...

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「常识」牛奶酸奶大PK

牛奶和酸奶哪个更有益于健康?一直是筒子们纠结的问题。鲜牛奶的营养价值是最高的,但是有的筒子们喝了纯牛奶会腹胀、打嗝,所以不愿意喝。那么酸奶就一定好吗?市面上大部分的乳酸饮料都打着“酸奶饮料”的名号,但其功效实在是和所谓的酸奶相去甚远…… 在格外需要补充蛋白质和钙质的秋冬季节,M整理了一些关于牛奶和酸奶的常识,在这里进行一场超级大PK,看看究竟什么样的“奶”才是你最需要的呢?...

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